请大家都来说一道自己喜欢吃的菜

lgx77 · 发表于 2008-9-14 15:55:12

一首好听的歌让你回咮无穷，三月而不知肉咮，
那么一道好吃的菜肴肯定也会让你一往情深，
那么你能告诉一下你最喜欢的菜是什么吗？
并告诉我们这道菜的做法，让大家好学习之，实习之，从而共享之。
（请版主对回复认真的坛友，给予一定的奖励）

水下飞 · 发表于 2008-9-14 16:00:09

当然是想吃而吃不起的海鲜了。

lgx77 · 发表于 2008-9-14 16:03:07

楼上的没有说出菜名，也没有说做法，不怎么好吧，呵呵

随风写意 · 发表于 2008-9-14 17:40:22

京酱肉丝(图解)
京酱肉丝(图解)
步骤一：把从切成丝，摆盘，我切的太着急，所以又粗又难看

步骤二：肉切丝

步骤三：把肉加料酒、淀粉、蛋青腌一会

步骤四：葱、姜切丝，做成葱姜水

步骤五：锅里放油，把肉放进去炒。中间可以适当加水，使肉很嫩

步骤六：锅里放油，甜面酱放进去略炒，然后倒入葱姜水白糖翻炒

步骤七：等甜面酱变粘的时候，放入肉丝不停翻炒，免糊锅

步骤八：甜面酱均匀裹到肉丝上出锅，放到装有葱丝的盘子里

随风写意 · 发表于 2008-9-14 17:41:59

我希欢这道菜-----京酱肉丝

仁武君 · 发表于 2008-9-16 08:09:37

　　阳澄湖的八腿跑物。

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