麻辣鲫鱼

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做法很简单：
1、超市买一包麻辣鱼佐料；
2、准备一点泡菜、泡姜。
3、把泡菜、泡姜、大葱切丝后，用菜油炒一炒，然后加水，放麻辣鱼佐料，煮上十分钟；
4、2斤左右的鲫鱼洗净后，用少许盐腌几分钟后，用水冲洗干净；
5、汤煮好后放鱼，用中小火焖上十分钟（注意是用焖的，而且要中小火，火大鱼会烂，盖上盖焖鱼才能入味。）

仁武君

　　楼主手艺不错呀。

大志

不错，简单实惠又营养，哪正我也来露一手。