红烧肉

随风写意 · 发表于 2006-8-23 22:28:47

红烧肉

用料：

　　蒜(拍破) 4粒　　水 5大匙　　味精少许　　酱油 4大匙　　料酒 3大匙　　葱(切三公分长段) 3枝　　料酒 3大匙

　　制法：

　　五花肉或前腿肉 1 斤2两，五花肉洗净切块放入锅内，再加蒜及料酒，酱油，水，味精，葱，盖锅以小火焖煮约30分钟，(煮时需翻拌以免烧焦)至汁将收乾时入葱段即成。

　　若喜甜味可酌量加入少许的糖。将肉整块煮熟切块后，再红烧则形状比较方整美观。

随风写意 · 发表于 2006-8-23 22:30:42

不会发图,有图会直观些,

yihu15 · 发表于 2006-8-24 21:47:37

想吃

yfyzjs · 发表于 2006-8-25 16:06:19

想吃too

随风写意 · 发表于 2006-8-25 21:35:37

[s:1]

云海飘渺 · 发表于 2006-8-25 21:59:48

[s:1] [s:1] [s:1]

lixlis · 发表于 2006-9-4 16:36:54

好吃啊我做过可惜糊了

klrf · 发表于 2006-9-5 12:12:59

怕是没你说得那么容易做

oldmu · 发表于 2006-9-8 16:46:38

难吃

红烧肉

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