烈酒+红牛更易醉

水下飞

　　酒是个好东西：能助兴，能解忧，适当少喝，还能强身健体。不过，因酒伤身，因酒误事的也不在少数。为了趋利避害，很多人学会了掌握喝酒的“度”，却不知喝酒的方式有时也会左右其结果。
　　11月5日，美国“福克斯”新闻网和英国《每日邮报》同时报道了一则消息，称将烈酒与含咖啡因的功能饮料（如红牛）混合饮用，可能会加大对身体的伤害。

　　美国威克森林大学医学院玛丽·克莱尔博士，对美国10所大学的4271名学生进行了调查，以了解他们的饮酒习惯和喝酒后的表现。结果发现，与那些不喝混合酒品的人相比，习惯于将酒与咖啡因饮料混搭的人更容易受伤，也更容易出现醉酒驾车，甚至发生混乱性关系的情况。而这些，都将使因酒精致人死亡的几率提高。

　　至于原因，研究人员没有给出确切的解释。但他们在调查中发现，很多大学生选择饮料兑酒，是为了能喝得更多，喝得更久，这或许是导致他们醉得严重的原因之一。中国农业大学食品学院何计国教授则认为，酒对人的神经会起到先兴奋，后抑制的作用；当与同样具有兴奋神经作用的咖啡因相遇时，会出现作用叠加，导致严重的醉酒现象。▲            

　　（张 芳）

    《生命时报》 (2007-11-13 第06版)