几个小药方

随风写意

1、 治咽炎方
绞股蓝10克、 白菊花10克、 胖大海3枚，泡水喝 。
2、眼干迎风流泪方
野黄菊花、  槐花蜂蜜，按1：1比例泡水喝，早晚各一勺。
3、预防三高及预防血栓方    （尤其适合高血压、糖尿病人）
水蛭、 川芎按1：1比例碾成面开水冲服，早晚各一次，每次不超过3克，预防治疗只须每晚吃一次。注：要买上等水蛭，泥沙少。
4、治灰指甲方
生大蒜1头、糯米10两，捣碎包患处，晚上包早晨去。过敏者慎用
5、肺燥久咳干咳方
蜂蜜35克、鸡蛋1个，蜂蜜中加300克水，烧开后冲入打散的鸡蛋中成蛋花汤，早晚各一次空腹服用，3-5天见效。
6、久咳胸痛方
鱼腥草30克、鸡蛋1个，鱼腥草小火煎至浓汤冲入打散的鸡蛋中，早晚空腹5天。有清肺热去燥火养肺之功效。
7、增强免疫功能方
炙黄芪30克、焦白术10克、防风6克、淫洋霍15克、黄精30克、北五味6克，水煎服。每日一服，冬春服用，10服一疗程。
熊老师每年服用此方
8、春季咳嗽方
大蒜捣碎放在伤湿止疼膏上，晚上贴在涌泉穴。或者将大蒜、生姜、艾叶熬水泡脚。此方对上呼吸道感染效果也好。

一个盛泽人

一定好吃吧，要滴口水了。

随风写意

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仁武君

　　我好像有灰指夹。

水下飞

熊老师是谁？

随风写意

肠胃不好的人，在饮食上要注意

水下飞

肠胃好的人，在饮食和进食时间上也要注意 。

开心

胃口好，吃嘛嘛香，身体倍棒！希望我们都棒棒的身体！除了饮食注意外，良好的心里状态也很重要呀！品味平淡的生活，开心快乐每一天吧！

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我也想试下。

随风写意

常喝香菇汤，能预防感冒

随风写意

大家知道藕是一种很好的食材，藕具有清热润肺、生津凉血、还有美容等功效。          今天我给大家推荐一道凉菜：柠檬泡藕    *用料：藕200克，柠檬汁20克，白糖10克，醋5克。    *制作：锅中放少许水烧开，放入白糖、柠檬汁、醋略煮，凉透。将藕洗净切成片，（藕片尽量切得薄一些）用冷水漂净沥干水，然后放入做好的味汁中浸泡3小时即可。    *特点：藕片爽脆，柠香浓郁。

干煸豆角



口味：微辣
干煸豆角的材料：主料：四季豆500G 辅料：干辣椒5个，豆豉少许（也可放梅干菜），牛肉末少许，姜一块，蒜3瓣，花椒10颗、盐、味精少许
做干煸豆角的步骤
1.四季豆摘去筋后洗净，切成两段，姜蒜切细末，干辣椒切小段。
2.锅里放少许油，5成热时放入四季豆大火煸炒，炒到四季豆变软，盛出备用。
3.锅里放油，4成热时放入干辣椒、姜蒜末、花椒，炒到出香味。
4.放入牛肉末炒熟，放入豆豉（梅干菜）、炒软的四季豆翻炒一下，最后放入适量盐、味精就起锅啦

随风写意

豆渣妙用


   打完豆浆后，留存在网罩内的豆渣，细腻糯软，浓香爽口，比起工业产豆浆后的豆渣又干净又细腻，弃之可惜，若善加利用，细心调配，亦可制成独具风味的美食。

1、小豆腐

用料：豆渣适量、葱、姜沫、鸡蛋2个、盐、味精、油等做法，用油、葱花爆锅后加豆渣翻炒，打入鸡蛋，继续翻炒。
作用：含丰富的营养，常吃能健身补脑。

2、豆渣蛋饼

用料：鸡蛋3个、豆渣100克、葱花、盐、食油适量
做法：1、将豆渣装入盆中，打入鸡蛋，并将盐葱花等加入其中搅拌均匀。
　　　2、将少许食油倒入炒勺内，待油热后将准备好的豆渣鸡蛋倒入其中，摊平四五分钟后即可食用。
特点：做出的豆渣蛋饼色黄味香，含有丰富的蛋白质。尤其适合厌食、肥胖或营养不良的儿童和老人食用。

3、豆渣丸子

用料：豆渣适量、瘦肉1-2两、鸡蛋2个、青菜少许、面粉适量、食盐适量
做法：将瘦肉和表菜切碎，和豆渣、鸡蛋、面粉一块搅和，调入食盐，做成丸子，入锅煮熟即可。
作用：营养丰富全面，适于补虚。

4、五豆窝头

用料：五豆豆渣100克、玉米面40克、水少许
做法：将五豆豆渣放入盆中，加入玉米面，搅拌均匀，捏成窝头，入锅蒸十分钟即可。
特点：五豆窝头有丰富的营养，具有降脂补脑降压等多种作用，中老年人经常食用对保健养生大有益处。

5、豆渣排骨

主料：排骨250g 豆渣50g 豆汁80g 时令蔬菜适量
附料：小葱 香菜 辣椒 盐 香油 味精
加工：排骨净水，漓干血水。排骨加水适量大火煮沸后文火炖至脱骨，加豆渣、豆汁，注意翻锅，小心糊底。豆渣煮至无豆腥后将切细的时令蔬菜加排骨里搅拌即可。附量适量搅拌佐食排骨。

6、豆渣猪头

原料：猪头一个(约3公斤)，豆腐渣500克，火腿250克，干贝25克，清汤2000克，大油100克，香油50克，料酒100克，葱50克，姜盐各25克，冰糖10克味精10克，胡椒粉3克。
做法：
    (1) 将猪头刮毛洗净，用开水煮熟(勿烂)，剔骨切成条，干贝洗净泡透，火腿洗净，姜拍破，整葱，豆腐渣蒸熟，挤干水汾。
    (2) 锅烧热，注香油，用热油将冰糖炒成紫红色时，加入汤和盐、料酒、葱、姜、胡椒粉、猪头肉、干贝汤(干贝用布包上)等，料调好色和味，汤开时撇去浮沫倒入沙锅用小火蒸。
    (3) 用大油把豆腐渣炒酥，当汁浓猪头快烂时也下入沙锅内，再蒸烂，挑出干贝、火腿即成。

7、豆渣馒头

    很久以前曾经在世界日报上看到“豆渣馒头”，但一直没有做过；不久前买了豆浆机时常做豆浆，每次把豆渣丢掉总是觉得可惜，因为豆渣含有相当多的黄豆蛋白质及纤维，于是把报上的食谱改良，可以直接放入面包机做面团，效果不错喔!
材料：
    1.3/4杯湿豆渣(如原存放于冰箱，需先微波至温热)
      2.1/4杯温水
    3.2又1/4杯all purpose flour(中筋面粉)
      4.1小匙白糖
    5.1/2小匙酵母（yeast）
作法：
    1.1至5依序放入面包机，面团做好后(一个半小时)，再留在机内发酵半小时
    2.取出做成馒头，底部沾少许面粉，置于烤盘上
    3.烤箱先预热至250度F，关掉，将馒头放入烤箱十分钟，取出后表面有一层硬壳
    4.蒸笼铺湿布，以大火蒸15分钟
备注：
    1.这个发酵的技巧也是从报上学来的，即使蒸好马上开锅盖，馒头也不会塌陷，很 好用喔!
    2.这个面团酵母放的不多，所以不会发的很膨松，但做出来的馒头口感很扎实。
    3.因豆渣的湿度不一，所以水量及面粉需视个别情况增减。

8、豆渣松饼

材料：豆渣一碗.蛋一颗.面粉3小匙.奶粉3小匙.蜂蜜或冰淇淋或果酱(呈盘时用)。
做法：
    1.碗中放入所有材料搅匀.即可形成面糊
    2.倒入平底锅干煎.形状不拘
    3.松饼呈现许多小洞时就可翻面
    4.煎好放入盘中.加上蜂蜜或其它松饼配料
    5.松饼完成
备注：这是打完豆浆后剩下的豆渣，绝得丢掉可惜，而且豆渣富含纤维质和大豆异黄酮对人体极佳，所以拿他来利用。中午先做了豆渣炒饭觉得还算可以(妈妈说很香)/于是下午再接再厉利用家中有的材料作成松饼.(真的很像.非常好吃).大家可试试。
但是有下列事项要大家注意一下喔：
    1.豆渣不要完全挤干.要带有水水稠稠的感觉.不然弄起来会太干。
    2.材料是抓大概的量.因为我做菜都是凭感觉。
    3.奶粉可替换成牛奶.但是其它东西可能就要加多，或是豆渣要因此比较干。
    4.要减肥者.可将奶粉或牛奶替换成低脂的。

9、炒豆渣

原料：主料：豆渣500 g，小虾米30 g。
调料：色拉油、葱花、盐、味精。
制法：
    1将豆渣挤干水，放锅内炒干，出锅待用。
　　2锅内放油烧热，下葱花煸香，放入豆渣和小虾米煸炒，加盐、味精炒至入味即可。
功效：豆渣含丰富的纤维素，具有清热解毒的功效。可作为糖尿病、肥胖病等病症患者治疗和减肥的食疗食品

10、豆渣鸭子

主料：豆渣500 g，鸭子1只。
调料：料酒、味精、酱油、盐、葱花、姜末、猪油。
制法：
    1将豆渣挤干水分，入炒锅炒干，另起锅烧热，下猪油放豆渣炒至吐油发白。
　　2鸭子杀后去毛、去内脏，洗净，抹上酱油、料酒，用八成热的油炸至呈金黄色，再加葱、姜上笼蒸烂取出，装于盘中。
　　3蒸鸭子汤汁倒入豆渣锅内，加盐、味精烧沸，推匀起锅，舀在鸭子四周即可。
功效：鸭肉补气利水、滋阴养胃，与豆渣相配制成此菜，营养丰富，具有补气健脾的功效，适于久病气虚、食欲不振、体瘦乏力、虚热多痰、消渴等病症患者食用。

11、豆渣粥

用料：豆渣与西人店都可以买到的玉米面，一比一左右。加少许水调成糊状，另烧半锅开水，待开水沸腾后倒如调好的豆渣糊，煮沸片刻即得。特点，比只用玉米面作的粥香甜。
原料：黄豆渣２００公克 白米饭４碗 综合果干（杏桃干、葡萄干、蔓越梅干）８大匙 姜末 洋菇３粒切片 素火腿丁３大匙 红萝卜丁３大匙芹菜末。
调味料：咖哩粉１大匙 黑胡椒１／２茶匙 黑醋１大匙 西红柿酱１大匙 酱油１.５茶匙 糖茶匙。
做法：
    １．将综合果干用温水泡１０分钟后，沥干备用。
    ２．用２大匙油爆香姜末、洋菇片、素火腿丁、红萝卜丁，略为翻炒后续入豆渣拌炒，再倒入２杯水小火煮。
    ３．待锅中水份快干时，加入所有调味料充分拌匀入味，再倒入芹菜末及部分综合果干拌匀，即成咖哩豆渣。
    ４．白饭趁热拌入其余的综合果干，盛盘后淋上咖哩豆渣即可。

随风写意

　配方：鲜土豆1000克，蜂蜜适量。

　　制法：将鲜土豆洗净，用榨汁机榨汁，然后倒入锅内先以大火煮沸，再以文火煎熬；当浓缩至黏稠状时，加入一倍量的蜂蜜一同搅拌，再以文火煎至膏状，冷却后食用。

　　服法：空腹时服用，每日2次，每次1汤匙，20天为一个疗程。

　　功效：适用于胃和十二指肠溃疡等症。治疗中忌食辣椒、葱、蒜、酒等刺激性食物。

　　另外，肠胃不好的人，在饮食上要注意以下几点：

　　1.不要暴饮暴食，要少食多餐；

　　2.不要吃过热过冷的食品，例如冰镇啤酒、饮料等；

　　3.不要喝酒抽烟；

　　4.不要过多吃辣，例如辣椒、大蒜等；

　　5.不要吃难以消化的食品，以免加重胃的负担，例如韭菜，有的人对青椒也有不良反应，还有煮玉米等；

　　6.少吃上火油腻的食品，如海鲜、羊肉等。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　来源：就医网论坛

随风写意

常喝香菇汤，能预防感冒
　　
　　感冒一年四季都可以发生，特别是老年人、婴幼儿和体弱多病者更是备受感冒的“青睐”。预防感冒的方法有很多，其中，喝香菇汤预防感冒便是一种非常方便且易于接受的方法。

　　日本医学博士森喜做的研究成果证实，常食香菇能促进新陈代谢，使人精力旺盛，不易发生感冒。据说，居住在捷克境内的波希米亚人对感冒具有天然免疫力，这与他们经常在山里采食香菇有关。香菇之所以能预防感冒，与其自身特殊的营养成分是密不可分的。

　　科学家通过研究发现，香菇中含有蘑菇核糖核酸，它能刺激人体网状组织细胞和白细胞释放干扰素，而干扰素能消灭人体内的病毒，加强人体对流行XG冒病毒的抵抗能力。香菇中的香菇嘌呤也有较强的抗病毒功能。此外，科学家们研究还发现，香菇的孢子上有槟榔状的小颗粒，这种小颗粒能刺激感冒病毒，使其形成一层厚壁，这种厚壁形成后，感冒病毒便失去了使人和其他动物发生感冒症状的能力。因此，在感冒易发季节和流感流行时，应适当增加香菇的摄入量，备受感冒青睐的朋友更应格外注意。

　　香菇的食用方法有很多，可单独食用，也可以与猪肉、鸡肉、鸭肉等相配;可以通过炒、烧的方法烹制出美味的菜肴，也可以通过煮、炖的方法做成鲜美可口的汤。

　　美国最新研究指出，鸡汤能将感冒病毒排出体外，帮助人赶走流感，因此，若将香菇与鸡肉一起炖汤食用，其防治流感的作用更强。具体做法为：将1/2只鸡(约500克)剁成块，汆烫去血水，捞起洗净备用;将12～15朵香菇泡软、洗净沥干去蒂再对切;将洗好的鸡块放入炖锅内，加入适量水及葱、姜、料酒等调料，盖上锅盖炖40分钟，40分钟后再放入香菇和适量食盐，继续炖20分钟后，调入味精，即可食用。对于反复感冒、出汗较多的气虚患者，还可加入10枚大枣一起炖汤食用。

　　香菇中含有钾元素较多，高血钾患者和正在服用洋地黄的患者，都应该少食或不食。