名医推荐肿瘤食疗５秘方

李静月

方1、八宝粥
材料：党参、白术各5克，茯苓、怀山药、芡实、莲子、苡米各50克，大枣10枚，糯米100克，白糖适量。
制法：将莲子去心，诸药加水适量，煮３０分钟，滤去党参、白术药渣，加糯米、白糖煲粥。
功效：补益中气。适用于肿瘤手术或放、化疗后食欲下降，不思饮食，表现为食欲不振，倦怠乏力，多汗，食后腹胀，大便稀溏等。
方2、参茸炖鱼
材料：龟肉500克，人参10克，鹿茸3克，苡米50克，调料适量。
制法：将龟宰杀，去头，爪及内脏，洗净，切块，诸药布包同放入锅中，加生姜、清水等，开水后去浮沫，加料酒大油等，文火至肉熟，调入食盐、味精适量。
功效：益气温阳，养阴填精．适用于肿瘤病人阳气虚弱及化、放疗后红、白细胞下降等。表现为体弱气虚，畏寒肢冷，四肢无力，精神不振等。

李静月

方3、枸杞甲鱼汤
材料：甲鱼３００克，枸杞子３０克，熟地黄１５克、北黄芪１０克，调料适量。
制法：甲鱼宰杀，去甲壳、头爪，洗净、切块，放沙锅内，加清水及布包诸药，武火煮沸后，转文火煲至甲鱼熟透，去药包，调如食盐、味精适量。
功效：益气养阴。适用于病人气阴不足２化、放疗后红、白细胞下降。表现为形瘦乏力、口干、盗汗、腰膝酸软等。
方４：八珍鸡汤
材料：母鸡１０００克、当归、白芍、熟地、川芎、白术、甘草各６克，党参、茯苓各１０克，生姜３片，调料适量。
制法：将鸡肉洗净，切块，放入沙锅中。加生姜，诸药（布包）及清水适量，武火煮沸后，转文火炖至鸡肉熟烂，去药包，调入食盐、胡椒粉、味精即成。
功效：气血双补。适用于肿瘤病人手术后及放、化疗后红、白细胞下降等。表现为面色苍白，咽干口燥，动则气喘，心悸失眠等。
方５、归参炖鸡
材料：母鸡５００克，三七参１０克、当归１０克，调味适量。
制法：将鸡肉洗净，切块，放入沙锅中，加生姜，诸药（布包）及清水适量，武火煮沸后，转文火至鸡肉烂熟，去药袋，调入食盐、胡椒粉、味精机成。
功效：活血补血。适用于肿瘤以血瘀为主要见证者。表现为肋下回局部肿块、质硬。疼痛固定不移，舌紫暗，脉细涩等。

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