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[公众号] 菇茑(作者:竹海)

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发表于 2019-11-6 17:53:06 | 显示全部楼层 |阅读模式
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我的老家在离吉林省长春市区四十里的新立城镇。“先有新立城,后有长春市”这个典故除了新立城妇孺皆知,就算几辈的长春人也知道的不多。

这里曾经是满族人和蒙古人集居的地方,美丽的伊通河是长春平原上的千年古流,她从哈达岭山脉的青顶山北麓奔流而下打这儿汇聚成了一潭清澈的湖水,这湖水儿在北面开了个口子,留下了一片山村,这就是我祖辈生活的水口子屯。伊通河西经我们老屯子,一路奔流向北,流经长春市区,最终汇入了东北人民的母亲河——松花江。


清朝初期,新立城地区还是荒原,属于蒙古王公的领地。这一带地处松花江支流伊通河畔,土地肥沃,水草丰盛,适于垦植和放牧。清乾隆年间,朝廷逐步放开了汉人向关外移民的政策。关内大量汉民涌入此地,以垦荒或放牧为生,给这儿带来了不同于蒙族和满族人以游牧为生的农耕文明,并逐渐形成了土垒的屯落。这座小小的“土城”,因为是在荒野上刚刚新建立起来的,便被命名为“新立城”。按朝廷的规定,允许在每年的春天,周边不同的民族百姓可以在这里进行易货贸易,也就是蒙古人带着牲口和皮货,满族人带着各种精美的工艺品同汉族人交换粮食等产品。久而久之,人们为了生活,总是希望这样的“春天”能越“长”越好,即使春天过了,这样的交易也还在进行,负责管理的吉林将军也顺应民意,采取了“明紧暗松”的办法来应付朝廷。“春天”在这里真的“长了”,渐渐地这个无名小屯落伴随着春天交易时间的延长,开始繁荣起来,并被人们称为“长春”,朝廷看到这有税利可图,就在此设立了长春厅。这就是新立城和长春市名字的由来,也就是“先有新立城,后有长春市”的溯源。
菇茑
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菇茑,是在生长我们老家周边山里的一种野果。它是一种是草本野生的植物果实,夏天时开着艳艳的黄色小花,深秋了结实了的果子,个头如樱桃大小,外表光滑,中间有个小米粒大小的脐眼,像个缩小了好多倍的西红柿。

关于菇茑的故事,小时候妈妈和我说过:相传过去有个土财主,他有一个就要出阁的闺女,长得水灵,天生稚嫩的小脸一天到晚都是红彤彤的,十分招人稀罕。有一年秋收了,财主家雇来的短工里,有一个长相很英俊的小伙子,诚实能干。财主的姑娘对他一见钟情,心生爱慕,小伙子也喜欢上了这个善良的姑娘,到后来俩人暗自约会,私订终生。这事财主知道后当然不乐意呀,连工钱也没跟人结,就提前把小伙给辞退赶走了。小伙走的时候天已经黑了,可他干了一天的活连口饭还没吃呢。姑娘看在眼里,是疼在心里呀,可爹妈早就派人把她给看好了,根本就不让他们见上面。下半夜,等一院子的人都睡着了,姑娘打着一盏小灯笼,跑到厨房里用自个的红头巾包上一堆苞米面饼子,就偷偷从家里跑出来追赶自己的心上人去了。可姑娘不知道那小伙家在何方?路往哪走?加上四野又黑又冷,她走着走着就迷了路,两只小脚也累的不行,只好歇在草丛之中。天亮了,姑娘家的人找到了她,把她强行拉了回去,可机灵的姑娘把带来的灯笼和一包苞米饼子藏在了草丛之中,希望这些东西能被饥饿中的小伙子发现。果然,那小伙又饥又渴一夜下来,其实根本就没走出多远,天亮的时候,他亲眼看见了财主家到野草地里抓走了姑娘,他顿时明白了一切,等财主家的人走远以后,他从草丛中找到姑娘给他留下的东西,吃饱饭就上路去了。再后来,小伙子由于辛勤劳动,开荒种地,节俭置家,很快也有了自己的土地。到了第三年秋后,他赶上大车来到财主家,终于娶走了自己心爱的姑娘。等接亲的队伍路过那片当年的草丛时,姑娘和小伙双双下了车,去故地察看,结果发现那里的枝蔓上结着许许多多像灯笼一样的果实,掀开像灯笼一样的果皮,就露出了红红的果实,里面饱含着一粒粒黄色的籽儿,咬上一口甜甜的清香。后来人们就说,是当年姑娘带来的灯笼和苞米饼子,变成了这种果实,所以就把它叫做“姑娘儿”,慢慢的,这菇茑就在我们东北长得到处都是了。
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小时候,每到秋天,母亲都会带我去屯子外面的山坡上采撷。别看菇茑又圆又小,可它的枝株有我那时的个头高呢。它挺直的枝蔓上平时根本就看不到果实,只能看见一粒粒像灯笼一样的果衣包,其实果实就藏在那呈多角形的灯笼里,剥开果衣内有圆形的或黄或红的果球,大小就像初夏时的樱桃,但比樱桃更光滑鲜亮、招人喜欢。秋天的菇茑是刚刚成熟的时候,吃上去还有些微酸,所以,每次采摘多了,妈都会留一些下来,用线绳串成红红的一长串,挂在屋外的窗户棱上,等让霜打了以后再拿下来给我和妹妹食用。等那个时候,再吃下去嘴里就有一股子清香,那口味已经全然是顺甜顺甜的,美到极致了。
摔跤.jpg

一个人喜欢什么事物,喜欢什么食物,都受到了母亲的很大影响。我之所以喜欢菇茑,还是从母亲对菇茑的喜爱开始的。妈对菇茑的喜爱,更准确地说,那是一种偏爱。因为要省给我们兄妹俩吃,所以她吃的都是很少很少的,每一次都是我央求了半天她才肯吃一个。而她每次吃菇茑的时候,都极尽仔细,她总是先从它小小的脐眼处把延伸出来的毛茸茸、薄如蝉翼的叶皮轻轻地剥开。然后,再轻轻地向给婴儿脱去衣裳一样,把叶皮一页一页地褪到果儿的顶端,这时候完全露出的在顶端果儿,从严严的包裹后面伸出红红的彩儿来。此时,那果儿在妈的手心里俨然像一个红色的小公主,坐在那轻纱制成的灯笼形轿子里,静静地羞红了的脸颊。之后,妈就用一根细小而光滑的秸梗条,在菇茑果儿的脐眼处心地扎上个小眼儿。然后,用拇指、食指和中指这么轻轻捏住,将果儿其中的满满的粒籽儿一颗一颗地从脐口轻轻地吸到嘴里。等菇茑儿只剩下一个空皮儿了,把再把瘪瘪的果皮放在唇边,从脐口处向里面吹上一小口气,菇茑便又圆鼓鼓的了。待将圆鼓鼓的菇茑口朝外放进嘴里,用舌尖儿将其托起,送到下唇边,上牙与下唇轻轻咬合一下,那菇茑便会发出清脆、响亮的声音。妈告诉我,在姥姥家,一到秋天,屯子里的每个女孩儿,嘴里都会有菇茑在欢快地鸣叫。吹菇茑是女孩儿们的游戏,男孩子要学会了会被人耻笑成假姑娘的,所以她从不许我学她的样子吹菇茑。但每当听着妈吹菇茑时,发出的悦耳之声,我就在猜想:那个出嫁之前的母亲,在她做姑娘时,一定是屯子里把菇茑吹得最好听的、最美的女孩儿…
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