香气四溢的葱花饼

随风写意

香气四溢的葱花饼
喜欢吃葱花饼，特别是用鸡油烙的，浓浓的葱花香里裹着鸡油特有的味道，真是让人回味无穷！
做法其实很简单：
1.和面，夏天用凉水，冬天可以用温水，面要和的尽量软些，这样烙出的饼才好吃，和好的面要醒上1小时左右。
2.揪一块大小适中的面剂揉光，擀开成尽量薄的面片，面片上撒盐，倒鸡油（没有鸡油色拉油也可以）把鸡油均匀的涂满面片，撒上葱花。
3.沿面片一端把面片卷起，擀成薄厚适中的面饼。
4.电饼铛预热倒油，饼坯上饼铛烙熟既可。

随风写意

这个可以尽情的吃，最好就一小碗咸稀粥。