讲述家乡的风土人情

仁武君

　　不管身在异乡的，还是留守家乡的，家乡的风土人情都是经常留在心上、挂在嘴边。在这里希望大家畅所欲言，把我们的家乡风土人情贴上来。

　　记着，一定要写上地名，这样才能让更多的坛友有共鸣。

　　凡字数超过二百的，奖励金钱1000，超过一百的奖励金钱100。

xiangwang

看到这个题目的第一瞬间就是想到我老家的煎饼了
小的时候,煎饼都是自己家做的,一般都是玉米和小麦,或者是加点高粱,条件好点的加些黄豆,不过从我记事起一般就都是小麦的了,加少量的玉米和黄豆.
上初中的时候,一周回家两次,周三一次,周末一次,每次都带煎饼,咸菜......
高中了,时间紧张了,一个月回家一次,爸爸有时间就送,没时间就吃伙房,当然高中的时候拿煎饼的相对就少了.
大学了,就更没有拿的了,想吃了就出去买,当然四年中吃的最多的就是菜煎饼了,现在都还想念呢!
后来到外地求学了,别说是煎饼了,连馒头没有,即使有也是没滋没味的,所以,等毕业了,无论如何都要回北方,即使是远离家乡
可是这里仍然没有煎饼,但还不错,至少这里的面食很丰富
现在假期回家我的首选就是煎饼 [s:1]
罗嗦了这么多,好象偏离主题了啊
话归正题
上面说到小的时候都是自己做煎饼,甚至是有可能是自己磨做煎饼的糊糊,现在是很少有人做了,都买现成的,有机器的,有手工的,味道绝对的不一样,还有就是,绝对不要到超市买,虽然种类多,但是绝对没有手工的好.我们那的女孩子,原来都要学做煎饼的,因为到婆婆家过日子都要做的啊!那可是一项技术活,想当年,我还被妈妈拉着学呢,可是一次两次是学不会的,技术好的做的越薄越好,技术不好的就不用说了啊!后来上高中了,妈妈就不让了,因为知道我不需要了 [s:1]
还有就是听妈妈说现在即使是手工的也不用原来的工具(是用竹子作成的长的薄的片)做了,现在用的工具学起来很简单了就,好象是用类似刮墙皮的那个 [s:1]

仁武君

　　实际上，家乡小吃，也算风土人情中的一种。我讲讲我老家的肉糕吧。

　　说起肉糕，实际上和火腿肠差不多。就是把猪肉、鱼肉弄碎，然后和着淀粉搅一起，放在蒸笼中蒸出来就可以食用。

　　但做这个有讲究，不是天天能吃的，必须得红白喜事，再加上过年才行。

　　过年为什么要吃呢，听民间传说是，我们那里祖上有兄弟几人，到年底，穷得快揭不开锅，又面临着要过年，吃年饭，怎么办呢？大家知道，过年吃年饭，是大鱼大肉的。这哥几个呀，就东家凑点鱼，西家凑点肉，北家凑点淀粉，然后去南家搅拌一起，蒸了出来。没有想到味道非常不错，这不，就流传下来了。

　　不流传下来还好，流传下来，就让我们有了盼头。不是有句俗话，叫小孩盼过年，其实我们就是盼的这个。每年腊月二十几，家里就开始割肉买鱼，蒸上十几笼，从年里吃到年外。我今天混在北京，每到过年的时候特别想念这一口。尽管好东西吃了不少，但没有吃上肉糕，总感觉象没有过年似的，这年过得没劲。所以就天天盼着初七那一天，因为那一天弟弟从老家回来了，也能带点过来。

　　记得有一次，弟带来时，没有包好，在车上捂坏了，我那个失望劲呀，还有那个火呀，可大了。眼巴巴的，可怜兮兮的把他们丢进垃圾箱。

平凡的自由

这个东西我每天都可以去吃，最喜欢吃玉米面加鸡蛋的

xiangwang

又想起一个很好玩的
在我小的时候,姑娘出嫁都要哭的,说是给娘家掉金豆子,哭的越厉害越好,有的甚至是在那打滚,若是有谁家的女儿出嫁时没有哭,乡亲们都要说的
不过现在这个习俗好象都没有了,谁还哭啊,况且蒙着红盖头,掉眼泪的话别人也是看不见的了 [s:4]

平凡的自由

哈哈，这个好玩

xiangwang

肉糕,听着就不错啊,感觉和肉丸子差不多吧,只不过一个是蒸,一个是油炸
忘记说了,若是煎饼的话,还是到我老家那边的正宗
其他好多地方都有,我也吃过,可是味道全变了

仁武君

　　姑娘出嫁要哭的风俗哪里都有吧，我们那里也一样，那个场面闹得非常大了。不过随着时间的推移，这些好象慢慢丢了。都赶新潮，赶得没有以前的味道了。

仁武君

　　当然呀，肉糕，全国也就麻城，我的老家那里有。

xiangwang

引用第7楼仁武君于2008-10-24 10:38发表的  :
　　姑娘出嫁要哭的风俗哪里都有吧，我们那里也一样，那个场面闹得非常大了。不过随着时间的推移，这些好象慢慢丢了。都赶新潮，赶得没有以前的味道了。

不是哪里都有啊,是有的地方有
那个时候姑娘出嫁时的嫁衣是婆婆家做的红色的棉袄和棉裤,并且一般做的都很厚,说是以后日子过的厚实,冬天结婚还好,若是夏天,那就惨了,大热天的穿着棉袄和棉裤是什么概念啊,并且,新娘进家的时候都有很多人闹的,说到这个也是个习俗,说是进家的时候没人闹不好并且还要往新娘头上身上撒东西___麦稃+硬币+红枣+花生+...,然后就是拜天地了,这个习俗到现在都有.但是红棉袄和红棉裤就没有了,都穿婚莎了,即使不是婚莎也是红色的套装.

仁武君

　　当然，我们那里没有红棉袄和红棉裤。这个在北方好象比较流行。

仁武君

　　狮子口，这是一个地名，我小的时候进山放牛，经常路过的地方。传说中，那里没有人敢路过。听名字就知道，狮子口路过，不是找死，就是找残。

　　相传，在非常久远的早期，这里生活着一只雄狮，把山上的飞禽走兽猎杀干净后，开始猎杀人类。为此触犯天条，玉帝下旨，派雷公电婆出面降伏他。不几个回合，雷公一雷就把狮子打成石狮，头在今天的狮子口处，身子横卧几公里。雷公电婆以为得胜，回到天堂向玉帝复命。

　　可是那狮子虽然成了石狮，不在到处猎生灵，但如果有人路过他的这个口的时候，照样被他猎杀。为此玉帝再次派雷公出面，一雷把他的上嘴唇打裂，并且让一半的嘴唇飞到几十米开外。从此这里得到彻底的安宁。

　　现在再去那里，就能很清晰的看到一个缺了上半个嘴唇的大狮子口。我们有时也敢深入他的嘴中，不怕被他咬入腹中。最为有趣的是，在缺了半个嘴唇的那个地方，玉帝可怜石狮，专门给他留了一个小泉眼，那里长年不断水，供石狮钦用。

五月的天空

哈哈真热闹啊，我们老家好吃的好玩的都不少，呵呵先说说吃的吧。
冷面，夏天的时候天气热吃不下东西。我们最喜欢的就是冷面了。应该是朝鲜族的特色小吃，呵呵我们东北朝鲜人很多的，应该是用米粉压成的一种面条吧，一捆一捆的大概比筷子要长一点，夏天卖的很多，买回来用热水煮一下，汤是很重要的，要放糖，放醋，放盐，黄瓜，西红柿，鸡蛋、苹果、香菜等等吧 呵呵我不会做，就是经常吃。最重要的是要把调好的汤放在冰箱里凉着 吃的时候拿出来放在面里，哈哈炎热的夏日，一碗清凉爽口的冷面，真是享受啊呵呵。

五月的天空

哈哈站长的经历太丰富了，呵呵小时侯还放过牛，当时一定觉得很好玩吧 呵呵 其实农村孩子的童年乐趣最多了，打算我家宝宝也到农村去锻炼几年哈哈。

五月的天空

呵呵 xiangwang说的那个掉金豆的事我们老家也有的，哈哈很好玩 ，我两个姐姐出嫁的时候就哭了，呵呵 而且我们那还有一个习俗，就是，你孩出嫁一定要新郎给抱下车，进屋坐在新床上之前都不能说话的，老人说那样以后才后福气，还要在新被下面放一个斧头，新娘上去做，说是坐福，呵呵 我姐姐结婚这些都有的，还有当新郎去接亲的时候还要找新娘的鞋，找不到就要给红包。还有，结婚的时候娘家会送一个陪嫁的台灯，那个等从结婚那天新娘子进门就开始打开，一直到晚上看新郎和新娘谁把他关掉，哈哈据说谁关灯，以后谁先离开，哈哈 都是老人们说的，其实就是图热闹喜庆的。

仁武君

　　谁先关掉，谁先离开，这样不好吧，大喜的日子　，还要讨论和回避这个问题。

　　我是从农村出来的，放牛肯定少不了呀，并且我从小学三年级开始，直到五年级，和我姐轮流放牛，每人放一星期，放的这一星期的早上和下午就不能上课了。好在我聪明，尽管很多课没有上，但我的成绩没有落下来。我们那一帮同学，也就我坐在今天的位置上。虽说成绩没有落下来，但对我的影响还是很大的，我的语文成绩一直不好，就是因为背少了，看少了，到今天写几句话，还流畅不起来。

平凡的自由

　　呵呵，说起放牛，我可不止放过牛，我还放过羊、马、驴，这些都是老爸所赐的。哈哈，因为老爸那时候倒卖牲畜，买来养在家里，就由我来放了。这个也有好处，牛肉、羊肉、驴肉可没少吃，到现在还怀念那个大锅煮羊肉呀，哈哈，只能怀念一下了

隐形的翅膀

大家说的那个“肉糕”我没吃过，不过倒是想尝尝。
我的老家离北京应该不算很远，在河北唐山玉田。你们说的结婚那天掉金疙瘩我们那也有那习俗，不过现在似乎都没有人在掉泪了，因为结婚那天大喜的日子高兴还来不及呢！不过我们那还有写别的习俗，就也拿结婚说吧：结婚那天新郎接新娘时要带着些肉，说是叫“离娘肉”，然后新娘那方再拿着筷子大葱和酱去婆家，说是到那过日子去了，此外新娘妈家还包好多发面糖陷饺子，新娘子年龄多大，就包多少对，据说已婚未育的媳妇谁吃到谁就生儿子！各种习俗特多，大家一起分享吧！！

平凡的自由

和我兄弟媳妇一个老家——唐山，具体哪里我就不清楚了

木呷

眼睛的节日————火把节
一、火把节的来历
“火把节”，彝语称“都宰”。“都”是火的意思，“宰”是偿还的意思。
传说，远古时候（从各种资料记载中综合看来，大概在汉唐或南昭时期），天神恩梯古兹（在彝族神话故事中相当于玉皇大帝式的人物）经常派其使者斯惹阿比到人间收缴租税，而斯惹阿比常常趁机敲诈勒索和鱼肉百姓。人间有个大力士叫斯惹巴霍，是人人称赞的大英雄。作为恩梯古兹使者的斯惹阿比听说后，很是不服气，一天，他趁下界收租税，有意来到了斯惹巴霍家。他见家里只有斯惹巴霍的妈妈在，便蛮横地要吃要喝起来，还扬言要摔死巴霍。巴霍的妈妈听了很不舒服，就只把巴霍平时常吃的剩饭热给了他吃，那知他一吃就啐掉了三颗牙。当他得知巴霍顿顿吃加这铁铜啐块的米饭以后，他心虚了。这个时候，从门外传来了惊天动地的脚步声，巴霍的妈妈对他说：“你不是要摔死我儿子吗？你听，他回来了。”斯惹阿比知道自己无论如何都摔不赢巴霍，于是快速逃进树林，躲进了一棵大枯树洞里。巴霍平时就恨透了这个仗势欺人的斯惹阿比，一心寻机收拾他，当他听他妈妈说，可恶的斯惹阿比逃进了树林时，他把手中的锄头一丢，就追进了树林。斯惹巴霍在树林里找了半天，也不见斯惹阿比的身影后，很是生气。他转到斯惹阿比躲藏的那棵枯树前时，实在忍不住了，就把所有的愤怒集中在掌上，一掌拍向了枯树，结果斯惹阿比被他拍死在了枯树里。天神恩梯古兹听说斯惹阿比的死讯后，很是震怒，于是指使手下将斯惹阿比的尸体变成无数的害虫（根据推测应该是蝗虫成灾）危害人间。人间的庄稼被害虫糟蹋惨了，云雀不愿人们受苦，就主动承担了调停人，可是人们把家里的金银搜尽了，还是差九两银子九钱金的人命赔偿金。无奈之际，斯惹巴霍想到了火，神圣的火，于是他带领人们点燃火把，用火烧死了危害庄稼的天虫，使人间重获了丰收。斯惹巴霍带领大家用火与害虫争斗胜利的这一天是六月二十四，因此从此以后的每年六月二十四日，人们就年年点燃火把焚烧田间地头的害虫，宰牛宰羊举行隆重的庆祝活动，纪念这一场人与自然斗争的胜利。经过年复一年的延续，火把节变成了节庆，变成了欢乐的节日。人们在节日中，举行斗牛、赛马、摔跤、赛歌、选美、打火把等活动，节目一年比一年多，一年比一年热闹。
注：火把节的来源传说，由于地域等原因，在凉山有几十种大同小异的说法，但说法比较一致和可信性比较高的是以上这种说法（只在人物的姓名上有所差异）。原因有二，其一，天神恩梯古兹是所有彝族神话传说中的主要人物，也可以理解为当时的统治者；其二，人与自然的抗争，从人类一诞生就开始了，这一说法符合自然规律。

二、选美的来历
凉山彝人喜山乐水，对大自然情有独忠，因此，一般都居住在有山有水的山区。其居住特点为‘聚族而居’、‘据险而居’、‘靠山而居’，由于居住山区，村落分散，平时的人际间交往就成了问题，有谚语为证“鸡鸣耳中闻，相见整一天”。有了火把节后，节日自然而然成了人们相识、叙旧、交往的场所，特别成了青年人相识、相知、相爱的谈情说爱的场所。过节这一天，不管男女老少都要梳妆打扮而来，都要穿上自己最新最美的新衣。在人群聚集的火把节节日场，青年人是为参与而来、为狂欢而来、为寻找情爱而来，老年人和少年是为眼睛而来，看希奇、看欢乐、看朋友。
节庆活动开始了，小伙子在进行力的角逐，姑娘们打着金黄色的黄伞在优美的乐曲中跳着“朵乐荷”舞，比服装、比美丽，而年长的老人们坐在场边大饱着眼富。他们的眼光在力的角逐中，在舞的旋涡中转悠，在入木三分地察言观色。然后，他们交头接耳地对他们认为是最美丽的姑娘进行品头论足，最后形成一致意见，定下了当年度的‘火把姑娘’（美女）。年复一年，选美自然而然成了火把节的一项重要活动。
彝族选美是与火把节同步自然而然产生的。彝族选美是音乐、舞蹈和人体自然美的结合、是人类情爱的原动、是返璞归真的魅力，绝无商品属性的选美活动中的色情文化的肮脏、金钱交易的铜臭和非人格化的矫揉。因此，彝族选美的评委都是彝人中德高望重的男性年长老者，他们用他们饱经风霜的阅历、见多视广的人生哲学磷选美人。选美的目的也是自然的，为美而美，绝不附带任何其他。
彝谚说：“人活脸、树活皮”，因此，彝人积极支持选美，作为家长，以自己的子女被选为美人而感到无上光荣。
美女的标准：身材阿娜多姿、脸型圆润、肤色‘金黄’、眉毛像弯月、眼如深潭像清水、睫毛长、鼻梁直、牙齿白而齐、。

注：关于彝族选美，查遍资料、问及专家都没有具体来源传说，根据大家的说法和推测，选美只有此来源。

木呷

设置不好

木呷

多姿多彩的彝族服饰
   
服饰是人们生活的重要一环。是一种物化的精神产品，是窥见历史、生活的画卷，是精神文化的重要组成部分。彝族服饰多姿多彩、独具特色，是中华民族民族服饰百花园中的一朵绚丽多彩的奇葩。
凉山彝族服饰种类繁多，色彩纷呈，特色浓，式样独特。不仅有性别、年龄、盛装、常装之别，还有昏服、丧服、祭祀服、战服等各种专用服饰。在阶级社会，表示社会存在的等级制度在服饰上也有所反映。由于彝族在历史上宗教观念深，支系多，所处地域广阔，封闭不往来，自然环境复杂，生产经营类型各有差异，以及民族间的相互影响，彝族服饰在其质地、款式、饰品、纹样、做工等方面都形成了明显的地域特征：一方面强烈地反映着彝族固有的传统特点，一方面也反映着不同区域文化之间的相互影响和相互渗透。
凉山彝族自治州是中国最大的彝族聚居区。这一地区由于在1954年民主改革以前，长期处于奴隶制社会阶段，社会发展极为缓慢，因此凉山的彝族服饰保留其固有的文化传统最多，故在中国彝族服饰最具代表性。
凉山彝族服饰的装饰纹样，以涡旋纹几何图案为主，风格古朴、粗犷，色彩鲜艳夺目，令人美不胜收。彝族服饰的另一特点是，衬人高，装人美，式样多而精。
凉山彝族男女上衣均为右衽大襟衣。男女老幼皆披瓦拉（毛制披风）、佳施（毛制披毡）、裹绑腿、套毡袜。男子习惯于头顶蓄一簇头发，缠头巾，头巾前端束20——30厘米的尖锥体，偏立于额前，俗称英雄结。左戴密腊珠，银耳圈、金耳环等饰物。下着长裤并因语言，地域不同而有有大中小裤脚之分。妇女着裙、戴头帕、育后戴帽或缠帕。双耳佩金、
银、珊瑚、玉贝等耳饰。重颈部修饰、戴银领牌。
传统衣料以自制自染的毛麻织品为主，喜用黑、红、黄等色，其工艺用挑、绣、镶、滚等多种技法，火镰、羊角、涡行图案是其传统纹样。衣料以着装人的身份，爱好、年龄不同有差异。
一、义诺式
义诺式服饰流行于四川美姑、垒波、甘洛、马边、峨边等县和昭觉、金阳、云南巧家、永善等县的部分地区，操“义诺”方言，俗称大裤脚地区，穿着人口约40万。
男装以裤脚大为突出特点，幅宽可达一米五左右。
女装的百褶裙也甚为宽大，其皱褶可达百褶以上。姑娘头顶多层青布瓦状头帕，婚后层数增多，育后换戴荷叶型软夹帽。
上衣绣饰以细条为主，辅以贴花。瓦拉（纯羊毛制披风）为本色，无穗，青或蓝布镶饰宽边、质朴、大方，俗称擦尔瓦。其作用为在寒冷的气候条件下，白天可挡风避雨，夜晚与披毡合盖当被，易披易盖，在山区非常方便适用。
①男装上衣以紧身为美，多为黑或蓝色，双袖及胸襟均着意绣饰。裤脚以宽大为突出特点，最宽大的有170公分。
绣饰工艺精美，以盘花为主，挑花并置，多用火镰、羊角、波形、涡形等纹样。
②凉山男子佩带的饰物很多，最富特色即为“堵塔”。“堵塔”
是斜挎于身上之佩带，用细牛筋编织成带，带面镶以白色骨片。“堵塔”古为战刀系带，今仍为凉山男子所喜爱，佩之倍显英武。
男子佩饰刀及银香盒。银香盒链挂于胸前，下坠以胡夾，挖耳，掏烟签等附件。因凉山男子以不蓄须为美，故此香盒胡夾实为随身必备之物。
青年男子外出时多斜挎布包，用于装钱、烟等物品，包面及背带多饰刺绣。中、老年男子不挎包，而于前腰系一麂皮兜肚，存放兰花烟、烟杆，绒草、火镰、钱物等。
麝香包多为布质小包，内装麝香，外饰雄长牙。凉山男子喜挂于胸前，除装饰外，据信尚有驱病，避虫之功用。
③男子发式。均于头前端留一蔟长发、彝语称“兹尔”、汉语称“天菩萨”象征男子的尊严，神圣不可侵犯。缠头巾，且常裹成一尖椎状，斜插额前，彝族称“兹体”，汉语称“英雄结”。青年男子的英雄结细如竹笋，长约20——30厘米；老年男子的英雄结粗似螺髻，盘于额中；有的则结圆髻。各地区缠法相同，均从左至右，死者反之。
④凉山彝族服饰季节性不强，四季均穿单衣，但为适应气候寒署变化，男女老幼均必备披毡（佳施）和瓦拉（毛制披风），日可挡风雨也可当被，可谓生不离身，死也同焚，是彝族人民的重要服饰之一。
披毡一般长87 厘米，小孩量身而制。有原色（白色）和黑蓝色（染色，蓝色蓝青定染，黑用黑泥加马桑皮或按桃树皮者染）等。用上等羊毛擀制而成。
瓦拉（毛制披风，彝族在打仗时以披红、白、黄瓦拉是英雄，主要是用这些色彩鲜艳的瓦拉和头帕表示不怕死，不是胆小鬼。节日中和婚丧中，披彩色瓦拉和扎红色英雄结，表示活跃。）美姑地区系用十余幅毛布制成。多为原毛色，无垂穗，襟侧及下摆镶饰青布，黑白相间，十分醒目。
毡袜为男女冬季用品，分有底无底两种，系用羊毛擀制而成。毡底为麻编草鞋。
⑤女青年装束。凉山地区的女性无论老幼皆上穿到襟右衽衣，下穿百褶长裙。童裙为两节，成年后举行换裙仪式，改穿成年女裙。成年裙为三节彩裙，一般裙长85厘米，裙脚甚为宽大，皱褶均在百褶以上，周长可达200厘米。成年百褶裙多为白裙和彩裙，喜以红、粉、黄，绿等色相间镶接，色彩对比强烈，艳丽夺目。中老年长裙色调沉郁。
女用荷包为三角形，色面精饰各种纹样，下垂飘带，系于腰之右侧，用于装针线，烟叶等杂物，为妇女必备之物。
彝族妇女上衣有衬衣，罩衣背心三种。青年妇女上衣以北细条盘花为主，配有贴花和刺绣，中年服环间，襟袖贴青布宽边加嵌红、黄、绿细条纹为饰，老年服饰则宽衣博袖，只镶青布。
妇女以颈长为美，重颈部修饰，女罩衣均衣领分离，领面饰银泡或彩绣。着装时领口戴一长方形银牌，倍显端庄。
美姑地区未婚女子头顶数层布折叠帕，上压发辩，以婚妇女头帕层数增多，形似瓦，俗称瓦盖头帕，育后换戴荷叶形软夹帽。背面绣饰精美花纹。
二、圣乍式
圣乍式服饰流行于四川喜徳、越西、冕宁、西昌、盐源、木里、昭觉、金阳、德昌、盐边、石棉、九龙、泸定等县市和云南宁蒗、中甸等县的部分地区，操圣乍方言，俗称中裤脚地区，穿着人口约80万。
男服裤脚宽约60至100厘米，虽较依诺式大裤脚窄，但仍观之如裙。
女衣袖窄身长，外套坎肩，其饰花多以色布镶嵌“酒冠牙”为主，配色协调。喜徳、越西、冕宁的青年妇坎肩之袖笼及衣摆均镶饰白兔毛皮，别具一格。坎肩在劳动时常用作垫肩，因其绣饰精美，已成为起步特色服饰之一，头盖长方形挑花帕，俗称瓦盖头帕。
圣乍式的瓦拉（毛制皮风）多染为青、蓝二色，长约100厘米，底边垂穗，约30厘米长。环肩及襟边、下摆实嵌红、黄、绿牙边，或用各色丝线盘绣连续花边图案，独具一格。
1、男子上衣分内衣、外衣、坎肩三种。内衣多为白布褂；外衣大褂右衽，领较矮，喜用青、蓝色布料。青年男子外衣紧身窄袖，环肩，襟摆均用色布镶细牙条花数道。中、老年男子外衣有对襟、大襟之分，均较服大，不饰花，扣袢较长。
坎肩重装饰，一般为中、青年赶集，聚会时实用。劳动时也常作垫肩用。
男子头饰，青年很少戴包头帕，中年人喜将头巾搓成条状交叉或按序排列缠头。均戴红、黄色大密腊珠，下垂15厘米青线穗。
2、青年女衣身长袖窄。坎肩均为黑底，环肩、襟边饰花，特别是袖笼及衣摆均镶饰一圈雪白兔毛批，别具风格。
青年妇女头帕（未育）均为瓦形头帕，层叠数层，背面绣花，甚是精美。育后妇女头帕为罗锅形软帕，中间饰一绣花彩条。
圣乍式的服饰在工艺上的突出特点是将色布裁剪成三角形、菱形色布组成条花，镶嵌于上衣及坎肩之环肩，襟边往往一件衣服或一张头帕有四、五道这样的花边，中、老年妇女的上衣彩花往往与青年女服相似，只是颜色不如青年服艳丽，纹样也较少。
三、所地式
所地式服饰流行与布拖、普格、金阳、宁南、会理、会东、徳昌、西昌、昭觉、盐边、米易等县和云南元谟、华坪等县的部分地区，操所地方言语，俗称小裤脚地区，穿着人约60万。
男装明显的特点是裤脚很小，腰大，裆宽，穿着后形如马裤。上衣以短为美，多不过脐，喜缀多密集长袢扣，披精制羊皮瓦拉。蓄顶发，缠头帕，不扎英雄结。
女装多于衫外罩短袖大襟衣，衣短不过脐，通身镶饰彩色花纹，风格粗犷，古朴艳丽，裙多用羊毛制成，质地厚重。披有象征性小袖的披毡。青年女子头饰以花线锁边的青布巾，折叠立于额顶，元谟女子戴高筒式黑帽，生育后换戴竹架圆顶大盘帽。
所地地区的瓦拉比较特别，喜用厚重的羊皮瓦拉。此种瓦拉制作考究，需以五张同龄、同色、适时宰杀的整张羊皮经特殊加工精制而成。一般视黑毛皮为上品，肩部镶接毛制布。由于此种瓦拉成衣条件严格，故视为珍品，一般在喜庆时才穿用。
小孩服饰：
各方言区的男女童服饰，式样与大人的无区别，但其色彩相对艳丽得多。
四、祭祀服
银片毡笠。银制斗笠上裹层毛制毡，毡上镶银片。
马尾披风，系用40匹好马的马尾编制，色泽乌亮，长至脚跟，为凉山地区仅见，是难得的珍品。此种制法，是因祭祀者披星戴月，风雨无阻而制。
五、战服
   一般分为两种，一种为彩皮漆甲，系用生皮制成的漆绘护身服。分前胸，后背两片。每片又分上下两部分，上部分前后各由五块硬片组成，用以护胸。下部分将300多长方形小皮块用皮条缀联成片，状似短裙，用以防腹。其彩漆绘饰多寓意防矛避箭，保佑穿甲人平安，胜利。一种是棉战服，圆领，右衽，短袖，紧腰。面料多用氆氇或毛织品镶拼，内衬一层棉花，通体密纳，坚实厚重，可御刀、箭。
   六、银饰品
   银，在凉山彝族中被视为美和富有的象征，因此人们不惜用银精制各种饰品装扮自己。这些银品均出自本族银匠之手，工艺精长，风格别具。
   纵观彝族服饰之今昔。我们可以感觉到彝族服饰随着社会的发展，在保持传统的基础上，吸收其他民族的因素和不断丰富发展的轨迹，同时使我们看到彝族尚黑、崇虎、敬火、尚武等传统文化特征，看到彝族人民千百年来有关美学、宗教、哲学及习俗等方面形成的传统观念，看到了彝族人民在文化结构中最深层的心理积淀。彝族传统服饰以其丰富的历史，思想和艺术内涵为人们了解这个民族的文化提供了生动的史料。

bazhe

家乡小吃介绍：
（一）麻城肉糕  
    在麻城过年过节摆筵设宴，肉糕这道菜总是少不了的。即使遇上饥荒年，也要将鱼仔虾米磨点带腥味的肉糕，好让一家人看到一线期盼的光亮。肉糕已经作为一种悠久的文化，融进了麻城人的骨子里，就像北京的冰糖葫芦，西安的羊肉泡馍，四川的麻辣火锅。
     麻城肉糕其实叫“鱼糕”才恰当，因为主要原料是鱼，但这名一经认可，也便凝固了。它起源何时，以无据可考，但又是不难想象的。麻城地处于长江中游，古时滨临云梦泽，河流交错，池塘如星，水草丰美，气候温润，自然是鱼儿们的天堂。先人们不用下网，在农田里、沟堰边一弯腰就能捡到鱼。
     鱼多了，吃不完，就想着加工，变着法儿吃。大概最初有个聪慧的先民，率先将鱼洗净，去鳞，除肠腮，抽骨刺，只选鱼背上的精肉，剁成泥。然后，用上等淀粉（麻城盛产苕粉、藕粉、豆粉）掺着拌和，舀到蒸笼里蒸熟。竟想不到出笼后的肉糕清香四溢，味道胜过烹、炸、煎、烤的鱼很多，且易于消化，营养丰富，老少没有不爱的。
      做肉糕是有讲究的。过年的肉糕，一般在腊月二十四后才开始剁。 “二十四朔（吸）鱼刺……”
        这虽是童谣，在麻城人心里，却是承袭千年，不能改动的律条。家家户户在磨刀迟（剖）鱼前，都要虔诚地上香、烧纸、放鞭炮，接天上的列祖列宗菩萨神仙回家来，心里恭恭敬敬地默念道：“我们家就要剁肉糕了，请各位仙人回家过年。”祭祀之后，村村寨寨便响起了有节奏的刀剁声。那几天，如果在路上碰上熟人，不再问“吃了饭没有”，而改问“剁了肉糕没有？”
     剁肉糕，在老人们心中可是件大事。记得小时候，我常站在案板前看剁肉糕的全过程。父亲专管剁，打浆，配料。母亲则在祭过灶神后，在锅里一次性加满水，默不作声地往灶里添松柴。微动的嘴唇叨念着她才能听懂的祈福语。这之前，母亲常对我们小孩总要嘱咐好几遍，千万不能说“死”“活”“干了”“完了”之类不吉利的字眼，至于不得不说的“蒸笼”，也得改称“蒸溜子”，“龙”颜是冒犯不得的。在老人们心里，蒸肉糕的过程，包含着全家新一年的旦夕祸福的全部信息，蒸成功了，新一年就顺，否则，就遭。所以，这时一家人做起肉糕来，既虔诚，又专注，如同宗教礼拜。
       吃肉糕也是很讲究的。蒸肉糕常是在晚上。大人们常喜气洋洋地告诉小孩，等着，吃热肉糕。我小时候，总是还没等蒸熟，就早捧着碗筷等在灶边开始流口水了。两眼直瞪瞪地瞄着蒸笼上气，总还嫌时间过得太慢。好不容易等开了笼，父亲将香喷喷的肉糕反扑在锅盖上，拿菜刀将蒸得泡泡的肉糕切成四块，又将扇形的边角切给我们小孩——据说，小孩子比老人有活力，小孩子尝鲜，一年就有好兆头。不好的年成，只吃一块。遇上好的年成可以吃两块。吃完了，还不愿离去。大人们便半推半劝地说：“吃好了，睡去吧。过年时再吃！”
        肉糕做好了，过年的气氛就更浓了。每次祭祀上香，老人们总要切两片搁在碗里，至于佛不杀生不吃荤腥的禁忌是不大讲的。麻城人心诚，让祖人菩萨们尝尝家里最好的东西，心里才舒坦。
          年饭上，最为期盼的还是肉糕。我们小孩子虽然知道这道菜是必然要上的，却总希望它早点上桌。可是，大人们如同戏剧的导演总将名角按排在几幕之后一样，常是将肉糕压在五道菜之后，吊足了你的胃口，才粉墨登场。
       盛肉糕的碗通常是大海碗。切成块的肉糕有的是背靠背地站成一圈，这叫“梳子柄”。稍稍殷实点的家庭，则像砌墙一般，砌成圆柱形，这叫“码砖墙”。码好后，又在上面撒些生姜、葱、红辣椒，喊上一声“肉糕来啦！”便将春节的气氛推向了高潮。
      拜年时“吃点心”也十分有意思。常常是主人在头天夜里就炖好猪脚、鸡肉之类的底料，拜年客来了，舀上一大碗，然后铺几块上品的肉糕，端上桌，说：“新鲜的，都吃了。”拜年客可不会当真，斯斯文文地拿起筷子来，带声响地美美喝一口汤，吃两片肉糕便放下。连称“你家肉糕做得真好，发财，发财！”满意的主人便将储存了一年的笑赠给你。其实，说是“吃”，倒不如说是“尝”更确切些。各家做肉糕有各家的传统与风格，里面的配料不尽相同，作法各异，各有各的高招。新年头里几天，人们在遍“尝”之中，以美食家的眼光品遍了亲戚朋友的创造力。
       肉糕在人们心中的地位一经确定，就如同捧红了的歌星，场场不离。如今无论哪家有了红白喜事，或春播秋收、嫁娶迎送的，筵席上肉糕总要闪亮登场。所以，有串门走亲戚的，都不说去哪家去吃饭，而笑咪咪地说去“吃肉糕席”。
      肉糕味美，只一接触，舌头就被磁化了。因此，改革开放的东风一吹，便上了大城市的雅桌。南来北往的客商来麻城，也少不得特点一盘肉糕解馋。可要真正“吃懂”这道菜，还真得下一番研究的功夫。倒是我那位独在异乡的朋友，一想起麻城肉糕来，就感到清香扑鼻，浮想联翩，即使是空口咀嚼，也能品味出蕴含其中的文化韵味来。（作者：刘宏，麻城教育局，特级教师）
（二）、银丝空心面   
以精白面粉精制而成，色白心空，细如银丝，清爽可口，入锅不浑汤，进口嫩而香，易消化，易吸收，早在清嘉庆年间就闻名，为麻城市中馆驿“义泰合”老面铺首创。
                  馆驿、宋埠镇多有人善作此面。  
（三）、火烧粑  
粑好关键在和面。在陶钵中和面，讲究的是“三光”：钵沿光、手光、面团光。就是说，面团和好起钵，钵内、手上都不能沾上面粉，面团表面也是光溜溜的。据说旧时，挑剔人家择媳，就要看和面。和面达到“三光”境界的女人，将来一定是当家理厨的好手。当家的女人净了手，用葫芦瓢舀来水，便开始和面。她的手法干净利落，一筑到底，边和面边兑水，面在手下“吱吱”地叫，挤得指缝痒痒的。女人小巧的鼻尖上亮亮的，已渗出细密汗。妇人麻利地将留在钵沿和手上的“散兵游勇”收编，既减少浪费，又显示手段。面上安板，果然是干干净净，光光堂堂。火烧粑都包馅。馅是先备好的，随四季菜的菜蔬的变化而变化。爱好的有韭菜烧鸡蛋、荠菜拌腊肉、常见的是缸豆、南瓜、难得的香椿苗、甜豆泥和臭咸菜。包粑馅，讲究的是两面一样厚薄，馅要到边，粑不能破。手段不到家，粑壳一面厚一面薄，那叫“一扇篥子一扇磨”，至于做破了，要打补巴，那叫“贴膏药”，真是又吃力又不讨好。能干的女人揪下一团面，巧手一盘，三下两下做成一个“钟”，仰置于左掌内，把馅放进去，用右手虎口一撞坏一收，再一捏，粘上少许生粉，放进热锅里，匀匀地按薄，烙糨了壳，就可以烧了。
                  
                  烧粑，火塘里，灶膛里都行。火灰要厚，炭头儿要多。灰不厚容易烧糊，炭头儿少则烧不熟。女人先用火钳把火扒开，用热火灰垫了底，再把糨了壳的粑放进去，上面用热灰、火儿盖严，捂着烧。烧粑的地方明显有些鼓了，又把火扒开，把粑翻个面，盖严。再烧鼓了，篝就空中上来了，粑就熟了。粑从火里灰里掏出来，放在灶台上，灰头灰面的。女人随手拉下架上的洗脸巾，两面一弹，两面鼓壮壮的粑变得干干净净的。再用大拇指在粑中间飞快地戮一溜儿，两边一掰，粑开了，香气扑鼻而来。夏日的正午或傍晚，弄堂里，树荫下，都有三五成群的大人小孩散坐在着，无一例外的左手举块火烧粑，右手拿把大蒲扇，边吃边聊天。有过路人客气：“吃火烧粑？”
                  答：“嗯呐，有偏，有偏。”
（四）、红蛋--喜庆的“纪念品”
有了喜事或遇上喜庆日，红蛋是必不可少的“纪念品”。红蛋，又称“元宝”，有生熟两种，以煮熟居多，将新鲜硕大的鸡蛋煮得熟透，外壳染上喜庆的红颜料水，晾干即成。它营养丰富，外形如珠似宝，招人喜欢。农村，谁家要是遇上家人的特殊日子，如孩子出世、满月、周岁、十岁、老人生日寿诞、喜事、升学、提干、参军……除宴请亲朋外，对乡邻甚至过路客，赠以红蛋，让大家分享自家的幸福和喜悦。红蛋，作为一种大众化的馈赠食品，又是赴宴者返程时带回的“纪念品”。
（五）、垂鱼   
为麻城传统名菜。去鲜鱼之刺皮，剁其肉至泥酱状，加一定比例的淀粉、食盐揉搓成面，将面分成团，用擀面杖将面团擀成蒲扇大小之大而薄面饼，然后卷成卷，放蒸笼猛火蒸20～30分钟，出茏后摊开，待冷却后用刀横切成薄饼，于日光下晒干即成。可单炖，加肉同炖，做火锅主料，亦可油炸而食。炖熟为面条状，故称鱼面。其味鲜美，虽为之鱼，然食无鱼味，实乃一绝。
                  
（六）、热干面  一种用特制芝麻酱干拌面，很香，武汉传过来的。
（七）、 包面  就是馄炖
（八）、 米糖  过年小朋友的最爱，是麦芽糖做成的
（九）、气果儿  象小麻花似的，吃起来很脆，味道很好。
（十）、糍粑   吃法多样，可以烤着吃，油扎吃，煮面条放上几块吃起来更香。

仁武君

　　一看，我和你就是老乡，都讲到了肉糕，看来肉糕在麻城人心中的位置确实是高。

仁武君

　　说实话，你把那个过程形容得太好了，我都想起我小的时候的情景，口水也流出来了。

xiangwang

既然是讲述就不要贴这种吧
想看的话我们自个搜就可以了

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呵呵，有道理，讲一下亲身感受吧

lgx77

看到上面写过年，我最想念儿时过年了，你们呢？
河南信阳：
一到腊月，各家各户就开始忙了起来。我记得最深的就是打糍粑，可能相当于北方的年糕吧。
糍粑是由糯米做的，先把糯米淘洗干净，用水泡上两三天。泡好了糯米，几家就联合起来打糍粑。先把泡好的糯米放在蒸笼里蒸到可以吃，放在米窑子（一种石器）里用，四五个有力气的伯伯叔叔，拿着木棍就围着米窑子转来打蒸熟的糯米，像我们这些小孩子只在远处看，大人们看我们实在嘴谗，用裹着毛巾的手抓起没打好的糍粑给我们。蒸一笼糯需要很长时间，大人就打开录音机听评书《杨家将》。
夜深了，小孩们都睡去了，大人们还在边听《杨家将》，边打糍粑。打好的糍粑要抬在案板上，乘热的时候把糍粑弄平，正好铺住案板。
第二天，糍粑变冷了，切成块，就成过年的好食品和礼品了。

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糍粑的吃法有很多种，bazhe 说过，可以烤着吃，油扎吃，煮面条放上几块吃起来更香。
我们这里的小吃也有种和湖北麻城相仿：如气糖，肉糕。

再说一个我们的地方特色小吃:罗山大肠汤

它是信阳罗山的一种特产。多种药方配制而成，主要由猪大肠、豆腐、猪血及各种卤药制作而成配制比例一般不对外公布，大肠汤现在七元（也有8元）一份，包括一碗米饭、一碗大肠汤 ,是在罗山是很出名 很好吃的小吃.

　　罗山大肠做法简单，但吃起来就别有一番滋味。（一般是学不来的）

　　先把猪大肠洗净，再煮至七成熟，然后换水再炖，炖时可加胡椒、味精、精盐和精心配制的一些中药材，炖时还可与猪血、豆腐等一起炖，肉香四溢，闻之唾水啊！

　　一碗猪大肠，肥而不腻，真是人间美味。对于脑油满肠者，吃一碗，来一瓶啤酒，真解谗；对于出粗力者，来一碗，再吃一碗大米饭，真是干劲倍增，一天就不知道饿呀！

　　在罗山，大街小巷都有大肠汤馆，而且几乎全是顾客盈门。附近几县甚至信阳市还有不少人开车专程来罗山吃这大肠汤，足见其吸引力。

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学到了不少东西

lgx77

除了吃以外，每个人的故乡都有让你难忘记的事物，
我的故乡还有一个国家级非物质特产-----罗山皮影戏
皮影戏在我们那里只有家里有喜庆的事（如来子、乔迁新居、结婚）或是祈福才请来的，
戏班一般由五六个人，在前台演唱兼操纵2人，后台击乐伴唱有4人左右，乐器有锣、鼓、锁呐、板等。
随着戏的进行，演唱的人的或唱或读白，声调一会儿高昂，一会儿悲切。我从六七岁开始就随我的父亲
开始看皮影戏，开始只是看热闹，觉得有乐器打奏很热闹，特别是锁呐。慢慢的看得多，我就能听懂戏词，
皮影戏的故事很吸引我。我的同龄人甚至比我大的没有几个能看懂皮影戏，等我大一点八九岁的样子，我
就开始跟村中的伯伯爷爷一些到各处看皮影戏(我的父亲很忙没有时间），因为我听话又懂戏，他们也愿意
带我。我去过很多地方看皮影戏，最远要跑七八里地。戏有时要演到深夜，我有时实在瞌睡了，就睡在过草堆上。
有一次，我在池塘边的大树上睡着了，一翻身就掉到水中，“扑通”一声，把大家都吓一跳。
       皮影戏是我小时候最深的印象，在我考上大学要去上学的那一天，我家也唱了皮影戏，虽然家中有很多客很忙，我也看了。
我已经有好多年没有看一场皮影戏。也许要等到我老了吧，不知道那时我还能看到吗？

仁武君

　　皮影戏只能是我儿时的记忆了。小的时候就喜欢看这个，那里面的惊堂木一拍，斩掉一坏人，真透着一个爽劲。

lgx77

老大也和我一样，是个皮影迷？罗山县皮影戏今年才申报成国家级非物质遗产，我查找相关资料得知现在整个县从事这个从业的人员不到200人，原来有一批因为年纪大了，没有再从事了，这很正常。但是也有一批因为从事皮影戏而不能养家糊口而改行，而现在的年青人对皮影戏没有兴趣，也听不懂皮影戏，更别提拜师从事这一行了。所以剩下的艺人就没有多少了。我不知道这些人老了之后，还能有人会唱儿时钟爱的皮影戏吗？真的令人担忧啊！申报成国家级非物质遗产对罗山皮影是个好事，希望地方政府出台相关政策，好好保护它，让罗山皮影能代代有人传。

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现代的娱乐项目很多，大多让人烦躁，看着皮影心灵是宁静的

威海大胖猫

我是威海的，威海是个人杰地灵的美丽城市，是人类是适合居住的地方，来威海10年了，威海的变化真是太大了，可以说是发生了翻天覆地的变化。下面分别从衣、食、住、行四个方面加以描述。
一、衣
    当时威海没有这么多的商场，也没有这么多的品牌，只有个百货大楼和华联，牌也没有个知名的，休闲的是FUN，正装是凯撒，还只适合30多岁发了福的人穿。所以当时除了穿工作服，只好穿杂牌牛仔了。
二、食
    饭店也不上档次，也没有这么多的好酒店，现在的大润发是过去的竹岛市场，人气还可以，在威海国际信托大厦和威海国际金融大酒店的带动下，后来是中信大厦，后来，竹岛成了金融中心，04年来了大润发，吃饭也方便了。
三、住
    99年以前，房子很便宜，基本是单位房改，从99年下半年开始了小区，这个小区，那个小区，也出现了贷款买房子。
四、行
   当时待上跑的全是走私车，公车，现在平民百姓也都有车了

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例如：“范炭炭”=“FBB”=“葵花落魔棒”　           
　　  “刘亦菲”=“LYF” =“天羽神掌”　   
　　           
　　附：自姓氏开端找，再去下觅实。若是只要两个字的，即自“姓氏”取“解字”中各找一个,
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男孩子在20岁左右。           
　　若是三个字的，即先自“姓氏”觅止，再去下觅两个实；姓实后两个字是反复的便正在“解字”中与一。　           
　　复姓者正在姓氏中与2字。   
　　         
　　           
　　姓氏：　           
　　A：奇门　B：玄天　C：日月　D：毒龙　E：夜叉　F：葵花　G：杂阳　     H：玉女　           
       J：六合　K：天罡　L：天羽　M：八卦　N：太乙　O：降英　P：鹰蛇　    Q：太极　           
　　R：归威严　S：混沌　T：坤乾　W：九天　X：神门　Y：百变　Z：逍远　           
　　           
　　           
　　中字：　           
　　A：拂穴　B：落魔　C：霹雳　D：阴阳　E：丧门　F：实气　G：建罗　     H：碎石　           
　　J：九九　K：绵　L：无痕　M：两仪　N：五神　O：穿云　P：立玉　    Q：   奇　           
　　R：迅雷　S：起魔　T：逛身　W：连环　X：无形　Y：神　Z：无双　           
　　           
　　           
　　解字：　           
　　A：钉　B：棒　C：掌　D：刀　E：拳　F：掌　G：爪　H：指　           
　　J：斧　K：钩　L：棍　M：杖　N：鞭　O：剑　P：镖　Q：索　           
　　R：刀　S：拳　T：手　W：过　X：锤　Y：Qiang　Z：剑