如何制作巧克力豆饼干

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   生活中的我们对饼干总有这样或者那样的情节，也喜欢去饼干批发 商或者超市购买一些。对于饼干情有独钟的人，可以在闲暇时自己亲手做些饼干。下面介绍一下做巧克力豆饼干的方式。
   首先我们需准备好一些原料：无盐奶油100克、细砂糖50克、香草精少许、全蛋45克、低筋面粉150克、泡打粉1/4T、水滴形巧克力粒70克
   巧克力豆饼干的做法：
   1、无盐奶油放在室温下软化，加入细砂糖用搅拌机搅打均匀。
   2、分次加入全蛋，继续用搅拌机快速打发呈均匀的奶油糊。
   3、加入香草精，搅拌均匀。
   4、一起筛入面粉及泡打粉，用橡皮刀微拌合，即可加入巧克力粒。
   5、用橡皮刮刀以不规则的方向拌成均匀的面团。 　　
   6、用小汤匙取适量的面糊约15克左右，直接放在烤盘上。
   7、烤箱预热，175度中层烘烤约25分钟左右，熄火后继续用余温焖10分钟左右。
   这样巧克力饼干就完成了。大家可以在生活中实际操作一下，这样才更有意义。
不利，所以一星期不宜超过一次。
    本文转自天台县虹利达食品厂，原文网址：http://www.tthlsp.com/news_home.asp?NewsId=369