改良版酸菜鱼:

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　　首先声明,很不地道.
　　再次声明,很好吃!
　　这是改良版本,第一,我没有用干辣椒,味道也不是很重,比较广东人,还是喜欢清淡一点的,最最让人惊喜的是,汤很鲜美,喝的眉毛都要掉了,为了喝这口汤,我没放太多的油和调味料;第二,我加入了豆腐,却出乎意料的好吃,吸光了酸菜和鱼的味道,给我和蛋蛋一抢而光;第三,没有用鱼片,因为想吃口感比较厚实的鱼肉.

　　　　　　
　　做法超级简单,三个步骤,俺懒人做菜,崇尚三个步骤就搞掂!
　　1酸菜用油,辣椒,蒜,姜片爆香,放水烧滚
　　2豆腐切片,放入锅内,煮五分钟
　　3放鱼,煮五分钟,放葱,上碟

不左不右

在超级简单