和小陶聊天时,服务员给泡壶茶上来。陈科长说,十思园的白茶是顶级的。
我问怎么个好法。小陶说,我们是有机茶,不施化肥,不打农药。
我以前去过一些茶庄,也听茶研所的专家亲自跟我说过“没有茶树不打农药”的话,所以我对小陶的表达笑而不答。
可能他看出了我的想法,非常认真地说,我们真不打农药,白茶采摘时间短,只有4月份的二十几天,在这之前,虫子都冻着没醒呢。等到天暖和了,虫子醒来了,这时确实是需要喷药治虫的,但在来年新叶长出来之前,已经剪枝了,所以我们真不可能喷农药。
小陶急急地继续说,我们灌溉茶树用的水源、山上的空气、种植的土壤,每年都要经过国家农业部中绿华夏有机食品认证中心来检查,数据达不到指标,要挨批评的。
这时,我不忍心怀疑小陶说的话了,因为他的眼神单纯,他对十思园获得的荣誉如数家珍,他是跟十思园同时成长起来的山区新一代年轻人,他爱护十思园的一切。
说起4月的新茶和5月的茶有什么区别时,小陶指着杯中茶叶讲给我们听,但又生怕讲不清楚,干脆从杯口捞出一枚湿湿的茶叶,放在指间,对我们说,你看这就是5月的茶,不算好,它的芽和叶差不多长度,都是细瘦的,4月的新茶相比较起来,芽更肥厚饱满,芽尖更圆润。
看着他举着一枚泡过的茶叶,聚精会神讲述的样子,我觉得十思园满山的茶树是幸福的,因为它们的主人是如此珍爱它们的种种好。不仅是小陶,那些种茶、采茶、制茶的人,同样如此钟爱自己的产品。如此浸透着人们许多感情的茶叶,它们怎么可能不是好茶叶呢?有情感的茶叶,是好茶叶,茶的语言就是爱的语言。爱,这是茶谱中最有生命力的一道元素。 据资料显示,现在十思园开发种植白茶经济林近3000亩、绿茶经济林600亩。“富子”牌天目湖白茶,成为北京人民大会堂特供茶、2010年上海世博会“十大名茶”之一。园区年接待游客达60万人次,实现年营业收入超亿元。
先前做过当地文联主席的蒋一枫,满腹经纶,他说,没有人能够随随便便就取得成功。
确实是这样,仅仅有勤劳和勇敢并不一定就能成功,我想成功更取决于一个人的文化取向和价值理念,沈祖富的成功除此因素之外,还有来自于对这片土地的眷念。陈卫君说,山上种了这么多树,卖了就是钱,但沈总不砍,舍不得,就长着。
我相信沈祖富是这样的人。光从十思园的名字上,就能看到他的追求。十思园最早出自于魏征的《谏太宗十思疏》,用意在于启迪后人了解天地自然间的盈损之理、为人处事中的张弛之道。
茶叶本就凝结了天地之精华,聚万物之灵气,再加上“十思”的文化内涵,怎可能不是茶中精品?比茶更美的,是种茶人的用心,是品茶人的出世又入世的淡然心情。在十思园,从一杯清水中的几枚叶子,便可领略到一叶尽显乾坤、万芽共绽芬芳的人生意境之美。 |